How To Make Fried Chicken Without Frying
💡Note du Chef
“Dans cette délicieuse version culinaire, nous préparons le poulet frit classique du Sud, sans la friture. Cette version plus légère, mais toujours savoureuse, conserve la bonté croustillante et dorée dont nous rêvons tous. En cuisant à haute température et en utilisant un mélange secret d'épices, le poulet forme sa propre croûte irrésistible. Le conseil du chef : une touche de paprika fumé dans l'assaisonnement ajoute une subtile touche fumée qui donne vie au plat. Profitons du confort du Sud avec une touche saine !”
Ingrédients
chicken thighs4
extra virgin olive oil2 Tbsp
rosemary2 servings
sage2 servings
tarragon2 servings
salt2 servings
bell pepper2 servings
bread crumbs6 Tbsp
honey2 Tbsp
vinegar2 Tbsp
Acheter les Ingrédients
Faites-vous livrer par Amazon
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Preheat the oven to 200C/400F.
Wash and dry the chicken thighs.
Mince the herbs.
In a bowl put the extra virgin olive oil, the minced herbs, salt and pepper.
Put the chicken inside the bowl and gently massage the chicken with the oil and herbs mixture.
Pass each thigh on the breadcrumbs and put on an oven tray covered with parchment paper.
Cook until well done, from 50 minutes to one hour, depending on your oven and the weight of the chicken pieces.
At half cooking time, turn each piece to the other side.
Prepare a sauce mixing the honey and vinegar.
Five minutes before taking the chicken out of the oven, brush each piece with the sauce.
Vous aimez cette recette ?
Enregistrez-la dans vos favoris pour ne jamais la perdre !
Équipements de cuisine recommandés
Food Processor
Shop on Amazon ↗
Stand Mixer
Shop on Amazon ↗
Baking Sheet
Shop on Amazon ↗
Kitchen Scale
Shop on Amazon ↗*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Découvrez plus sur notre blog
Apprenez des astuces, des conseils et des secrets de cuisine liés à ce plat.
Plan de match de la semaine de Noël : votre programme de préparation quotidien d'aujourd'hui au 25 décembre
Préparez-vous pour Noël comme un pro grâce à notre programme de préparation quotidien complet d'ici le 25 décembre. Faites de cette période des fêtes la plus organisée et la plus joyeuse à ce jour.
Lire l'article
Vous n'avez toujours pas prévu le dîner de Noël ? Voici votre menu complet à 3 plats
Découvrez un menu de dîner de Noël infaillible en 3 plats que vous pourrez concocter à la dernière minute pour vous assurer un repas de fête à la fois délicieux et sans stress.
Lire l'article
7 plats d'accompagnement de Noël incontournables que vous pouvez préparer ce week-end
Simplifiez votre cuisine des fêtes avec ces 7 plats d'accompagnement de Noël incontournables que vous pouvez préparer à l'avance. Des ragoûts aux légumes rôtis, ces recettes sont conçues pour minimiser le stress et maximiser la saveur.
Lire l'article