pomme de terre au four

Si vous commandez du kumpir en Turquie, la garniture standard est d'abord composée de beaucoup de beurre écrasé dans la pomme de terre, suivi du fromage.

Il y a ensuite une rangée d'autres garnitures que vous pouvez simplement indiquer à votre guise – maïs doux, olives, salami, salade de chou, salade russe, toutes sortes – et vous repartez avec une pomme de terre trop farcie parce que vous étiez toujours enthousiasmé par les choix proposés.

Râpez (grossièrement – ​​vous pouvez en mettre autant que vous le souhaitez) 150 g de fromage.

Hachez finement un oignon et un poivron rouge.

Mettez ces ingrédients dans un grand bol avec une bonne pincée de sel et de poivre et de flocons de piment (facultatif).