Cuisson au plantain et à la noix de coco du Laos (muffin sans farine)

💡Note du Chef
“Découvrez comment préparer le parfait Horneado de platano y coco de Laos (muffin sin harina). Ce classique nul fait partie de notre collection Dessert et impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis avec ses délicieuses saveurs.”
Ingrédients
Crème de noix de coco450ml
Plantain4 gros
Sucre4 cuillères à soupe
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Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés.
Écrasez les plantains jusqu'à ce qu'ils aient une consistance pâteuse.
Mélangez la crème de coco et le sucre semoule.
Bien mélanger.
Ajouter les moules à muffins dans le moule à muffins.
Versez le mélange dans un moule à muffins.
Cuire au four pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.
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