💡Note du Chef
“Plongez dans ce délicieux classique canadien : les Timbits ! Ces bouchées de beignets sont appréciées pour leur centre doux et moelleux et leur douceur addictive. Parfait à partager, chaque morceau offre un éclat de joie à chaque bouchée. Un conseil de chef ? Expérimentez avec des glaçages ou des pépites pour plus de style. Mieux dégustés frais, les Timbits capturent le cœur de la nourriture réconfortante canadienne. Qu'ils soient accompagnés d'un café ou savourés seuls, ils invitent chaleur et gourmandise dans votre journée.”
Ingrédients
Flour2 cups
Sugar1/3 cup
Baking Powder3 tsp
Salt½ tsp
Egg1 beaten
Milk¾ cup
Oil3 tbs- Oilfor frying
Icing Sugargarnish
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Instructions
Sift together dry ingredients.
Mix together wet ingredients and incorporate into dry.
Stir until smooth.
Drop by teaspoonfuls(no bigger) into hot oil (365 degrees, no hotter), turning after a few moments until golden brown on all sides.
Remove and drain.
Roll in cinnamon sugar while still warm and serve.
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