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  3. Pain au chocolat et aux bananes
SouthernbreadSouthernbread
778 kcal

Pain au chocolat et aux bananes

Pain au chocolat et aux bananes
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Ce délicieux pain aux bananes, au chocolat et aux noix d'inspiration méridionale capture l'essence du confort et de la gourmandise, offrant une riche tapisserie de saveurs à chaque bouchée. La douceur des bananes mûres se marie parfaitement aux nuances veloutées du chocolat, tandis que les noix croquantes offrent un contraste satisfaisant. Pour une touche de luxe supplémentaire, saupoudrez un soupçon de sel marin sur le pain avant la cuisson. Plongez dans cette friandise chaleureuse et invitante, où chaque tranche vous invite avec une promesse de plaisir pur et sincère.”

Ingrédients

  • beurre
    beurre1 tasse
  • sucre
    sucre0,75 tasse
  • œuf
    œuf1
  • banane
    banane1 tasse
  • farine
    farine2 tasses
  • levure chimique
    levure chimique2,5 cuillères à café
  • de bicarbonate de soude
    de bicarbonate de soude0,25 cuillère à café
  • sel
    sel0,5 cuillère à café
  • pacanes
    pacanes1 tasse
  • pépites de chocolat
    pépites de chocolat0,5 tasse
  • babeurre
    babeurre0,5 tasse
🛒

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Nutrition Facts

Calories778kcal
Protein8g
Carbs79g
Fat50g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instructions

Préchauffer le four à 350 F Crémer le beurre et le sucre.

Incorporer l'œuf et la banane.

Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, les noix et les pépites de chocolat.

Ajouter à ce mélange le mélange de crème en alternant avec le babeurre.

Remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

Versez la pâte au chocolat dans un moule graissé et fariné.

9x5x3 pouces.

Cuire au four pendant 65 minutes ou jusqu'à ce que les tests de pain soient terminés.

Laisser refroidir environ 5 minutes, puis démouler sur une grille.

Refroidissez complètement.

Donne un pain.

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🔪

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Questions Fréquemment Posées

Conservez le pain au chocolat et aux bananes et aux noix dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 3 jours. Pour prolonger sa durée de conservation, vous pouvez le réfrigérer jusqu'à une semaine.
Oui, vous pouvez congeler ce pain. Enveloppez-le hermétiquement dans une pellicule plastique puis placez-le dans un sac de congélation. Il peut être congelé jusqu'à 2 mois. Décongeler à température ambiante avant de servir.
Ce pain se marie bien avec une tasse de café ou de thé. Il constitue également un délicieux petit-déjeuner ou un dessert lorsqu'il est servi avec une cuillerée de crème ou une boule de glace.
Pour réaliser une version vegan, remplacez le beurre par une alternative végétale, l'œuf par un œuf de lin et utilisez un yaourt sans produits laitiers. Assurez-vous que vos pépites de chocolat sont également végétaliennes.
Oui, vous pouvez omettre les noix de pécan ou les remplacer par des graines comme des graines de tournesol ou de citrouille pour une version sans noix.
Le pain est cuit lorsqu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre ou avec quelques miettes humides. Le dessus doit être bien doré.
Si vous n'avez pas de yaourt, vous pouvez utiliser de la crème sure ou du babeurre à la place. Ceux-ci fourniront une humidité et un piquant similaires à ceux du pain.