💡Note du Chef
“Ce délicieux pain espagnol aux tomates et au jambon Serrano capture l'essence de la Méditerranée, où chaque bouchée raconte une histoire de tomates gorgées de soleil et de jambon délicatement affiné. L'équilibre des saveurs est à la fois rafraîchissant et satisfaisant. Une pincée de poivre noir fraîchement concassé rehausse sa profondeur, tandis qu'un filet d'huile d'olive ajoute une finale soyeuse. Pour une touche supplémentaire, essayez-le avec un soupçon d'ail frotté sur le pain. Bon provencho!”
Ingrédients
Tomate4
Ail haché1 gousse finement hachée
Huile d'Olive3 cuillères à soupe
SelPincée
PoivrePincée
Baguette20 tranches
Jambon Serrano5 tranches
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Instructions
étape 1 Mélangez les tomates concassées, la gousse d'ail, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
étape 2 Pour servir, faites griller 20 tranches de baguette.
Versez un peu de garniture aux tomates sur chaque morceau de pain grillé.
Déchirez 5 à 6 tranches de jambon Serrano en morceaux et mettez-en un morceau sur chaque tranche de pain.
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