Potée aux haricots et aux saucisses
Ingrédients
Saucisses8 gros
Sauce Tomate1 pot
Haricots beurre1200g
Mélasse noire1 cuillère à soupe
Moutarde anglaise1 cuillère à café
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Instructions
Dans une grande cocotte, faire revenir les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient entièrement dorées – environ 10 minutes.
Ajoutez la sauce tomate en remuant bien, puis incorporez les haricots, la mélasse ou le sucre et la moutarde.
Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire 30 min. Excellent servi avec du pain croustillant ou du riz.
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