💡Note du Chef
“Découvrez comment préparer la parfaite Ratatouille au brie. Ce classique méditerranéen fait partie de notre collection de plats d’accompagnement et impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis avec ses délicieuses saveurs.”
Ingrédients
bûche de brie telle que l'alouette1
aubergine1 petite huile d'olive
||| 4 onces4 oz
courgettes1
courge1
tomates italiennes2
thym1 cuillère à café
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Retirez la peau extérieure de l'aubergine et coupez-la en morceaux de 1 cm.
Chauffer 1 à 2 onces.
d'huile d'olive dans une poêle épaisse Faire revenir les aubergines coupées en dés pendant 2-3 minutes puis les déposer sur une serviette pour les égoutter.
Après égouttage, déposer les aubergines cuites dans une petite cocotte ovale.
Préchauffer le four à 375 F Coupez soigneusement les courgettes, les courges jaunes et les tomates en tranches égales d'environ un centimètre.
Coupez également le brie en tranches de pouces (l'utilisation d'un fil à fromage simplifie cela) Commencez à placer les tranches de courge jaune, les courgettes, les tranches de brie et les tomates en forme de bardeaux, en partant de l'extérieur de la cocotte vers le centre.
Lorsque tous les légumes et le fromage sont placés dans la cocotte, arrosez du reste d'huile d'olive et saupoudrez de thym haché.
Assaisonner de sel et de poivre et cuire au four pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que cela bouillonne.
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