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  3. Raw Vegan Chocolate and Raspberry Cake
dessertdairy freedessert

Raw Vegan Chocolate and Raspberry Cake

Raw Vegan Chocolate and Raspberry Cake
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Laissez-vous tenter par l'allure séduisante de notre Bolo Cru De Chocolate Vegano E Framboesa, un dessert qui allie la riche profondeur du chocolat crémeux à la vitalité acidulée des framboises fraîches. Chaque bouchée veloutée est un témoignage d’une pure décadence végétale, conçue pour captiver à la fois les papilles gustatives et la conscience. Pour une couche supplémentaire de gourmandise, essayez de saupoudrer une touche de sel marin juste avant de servir. Cette délicieuse création promet d'être le joyau de n'importe quelle table, invitant tout le monde à son étreinte exquise.”

Ingrédients

  • crust
    crust12 servings
  • walnuts
    walnuts3 cups
  • cocoa / carob powder
    cocoa / carob powder0.6666667 cup
  • sea salt
    sea salt1 pinch
  • dates
    dates1 cup
  • chocolate cream
    chocolate cream12 servings
  • honey
    honey0.25 cup
  • bananas
    bananas3
  • cocoa/carob
    cocoa/carob0.33333334 cup
  • raspberries
    raspberries1.5 cups
  • chocolate flakes)
    chocolate flakes)5 tbsp
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Instructions

Go to my blog for the full instructions: http://gourmandelle.com/raw-vegan-chocolate-and-raspberry-birthday-cake/.

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Questions Fréquemment Posées

Conservez le gâteau dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il restera frais jusqu'à 5 jours. Assurez-vous que le récipient est correctement scellé pour maintenir l'humidité et empêcher le gâteau d'absorber les odeurs du réfrigérateur.
Oui, vous pouvez congeler ce gâteau. Enveloppez-le hermétiquement dans une pellicule plastique et placez-le dans un contenant hermétique ou un sac de congélation. Il peut être congelé jusqu'à un mois. Décongelez-le au réfrigérateur avant de servir.
Servez ce gâteau avec une boule de glace vanille sans produits laitiers ou un filet de sauce aux framboises. Un accompagnement de baies fraîches peut également compléter à merveille le dessert.
Oui, vous pouvez remplacer les framboises par des fraises ou des cerises. Assurez-vous que le fruit choisi se marie bien avec la saveur du chocolat pour une expérience gustative optimale.
Oui, ce gâteau est naturellement sans gluten car il ne contient aucun ingrédient à base de blé. Assurez-vous que tous les autres ingrédients comme la poudre de cacao et les flocons de chocolat sont certifiés sans gluten.
Vous pouvez remplacer les dattes par des figues séchées ou des raisins secs. Ces alternatives apportent également une douceur naturelle et aident à lier les ingrédients entre eux.
Au lieu de la poudre de cacao, vous pouvez utiliser de la poudre de caroube pour une alternative sans caféine. Ajustez l'édulcorant selon votre goût, car la caroube est naturellement plus sucrée que le cacao.