💡Note du Chef
“Bienvenue dans une harmonie de saveurs avec notre salade saumon-avocat, où brillent les ingrédients frais britanniques. Ce délicieux plat associe du saumon tendre et riche à de l'avocat crémeux, rehaussé d'une vinaigrette piquante aux agrumes qui anime chaque bouchée. Équilibrant savamment santé et goût, c’est une ode à la simplicité et à la sophistication. Conseil du chef : Pour encore plus de saveur, saupoudrez de poivre noir fraîchement concassé juste avant de servir. Plongez dans cet ensemble vibrant et savourez chaque note rafraîchissante.”
Ingrédients
Saumon400g
Avocat3
Concombre1
Épinards400g
Menthe4 cuillères à soupe
Citron vertle zeste et le jus de 1
Miel2 cuillères à café
Huile d'olive3 cuillères à soupe
Acheter les Ingrédients
Faites-vous livrer par Amazon
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Instructions
Assaisonner le saumon, puis frotter avec de l'huile.
Mélangez les ingrédients de la vinaigrette ensemble.
Coupez les avocats en deux, dénoyautez, épluchez et tranchez-les.
Coupez le concombre en deux et en quatre dans le sens de la longueur, puis coupez-le en tranches.
Répartir la salade, l'avocat et le concombre dans quatre assiettes, puis arroser de la moitié de la vinaigrette.
Faites chauffer une poêle antiadhésive.
Ajoutez le saumon et faites-le revenir 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit croustillant mais encore humide à l'intérieur.
Déposez un filet de saumon sur chaque salade et arrosez du reste de la vinaigrette.
Servir chaud.
Vous aimez cette recette ?
Enregistrez-la dans vos favoris pour ne jamais la perdre !
Équipements de cuisine recommandés
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Découvrez plus sur notre blog
Apprenez des astuces, des conseils et des secrets de cuisine liés à ce plat.
Le régime Keto expliqué : cuisine à faible teneur en glucides pour les débutants
Le beurre est-il désormais un aliment santé ? Sur Keto, oui. Apprenez les règles du régime cétogène et comment entrer en cétose métabolique en toute sécurité.
Lire l'article
Plan de match de la semaine de Noël : votre programme de préparation quotidien d'aujourd'hui au 25 décembre
Préparez-vous pour Noël comme un pro grâce à notre programme de préparation quotidien complet d'ici le 25 décembre. Faites de cette période des fêtes la plus organisée et la plus joyeuse à ce jour.
Lire l'articleVous n'avez toujours pas prévu le dîner de Noël ? Voici votre menu complet à 3 plats
Découvrez un menu de dîner de Noël infaillible en 3 plats que vous pourrez concocter à la dernière minute pour vous assurer un repas de fête à la fois délicieux et sans stress.
Lire l'article