Shakshuka que le fromage

1 Dans une poêle, faites chauffer l'huile à feu moyen-vif, avec une cuillère à soupe d'huile d'olive 2 Ajouter les légumes hachés comme les oignons, l'ail, le céleri et le poivron rouge.

Mélangez le tout pendant 5 min. 3 Ajoutez la poudre de cumin, le sel et le poivre ainsi que la sauce tomate et laissez cuire encore 7 minutes.

4 Ajoutez les œufs, couvrez et laissez cuire 8 min. Ajoutez les épinards frais et la feta à la fin.

5 Servir avec du pain frais.