💡Note du Chef
“Découvrez comment préparer le parfait pesto simple à la sauge. Ce classique fait partie de notre collection de condiments et impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis avec ses délicieuses saveurs.”
Ingrédients
feuilles de sauge2 tasses
gousses d'ail2
parmesan0,5 tasse
pignons de pin0,25 tasse
huile d'olive extra vierge0,75 tasse
sel et poivre1 pincée
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Dans le bol d'un robot culinaire (ou dans un mixeur), ajoutez la sauge, l'ail et les pignons de pin.
Mélangez les ingrédients plusieurs fois jusqu'à ce qu'ils soient hachés.
En filet constant, ajoutez lentement l'huile d'olive pendant que le robot culinaire ou le mélangeur est en marche.
Arrêtez de racler les côtés une fois avec une spatule en caoutchouc et ajoutez le sel et le poivre.
Faites fonctionner le processeur pendant quelques secondes supplémentaires pour bien mélanger.
Transférez le pesto dans un récipient hermétique et conservez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.
Le pesto se conserve au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
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