💡Note du Chef
“Embarquez pour un voyage culinaire avec cette succulente cocotte de poulet teriyaki, où la symphonie savoureuse du poulet tendre, des légumes vibrants et du riz copieux se fond harmonieusement avec le doux umami de la sauce teriyaki maison. Ce plat est une délicieuse fusion de saveurs et de textures, offrant à la fois confort et expérience gustative exquise. Conseil du chef : faites griller les graines de sésame avant de les saupoudrer pour une couche supplémentaire de profondeur de noisette. Bienvenue dans votre nouveau plat d'inspiration japonaise préféré !”
Ingrédients
sauce soja3/4 tasse
eau1/2 tasse
cassonade1/4 tasse
gingembre moulu1/2 cuillère à café
ail émincé1/2 cuillère à café
fécule de maïs4 cuillères à soupe
poitrines de poulet2
légumes sautés1 (12 oz)
riz brun3 tasses
Acheter les Ingrédients
Faites-vous livrer par Amazon
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Instructions
Préchauffer le four à 350° F.
Vaporiser un plat allant au four de 9 x 13 pouces avec un spray antiadhésif.
Mélanger la sauce soja, ½ tasse d'eau, la cassonade, le gingembre et l'ail dans une petite casserole et couvrir.
Porter à ébullition à feu moyen.
Retirer le couvercle et cuire une minute une fois l'ébullition terminée.
Pendant ce temps, mélangez la fécule de maïs et 2 cuillères à soupe d'eau dans un plat séparé jusqu'à consistance lisse.
Une fois la sauce bouillante, ajoutez le mélange dans la casserole et mélangez.
Cuire jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir puis retirer du feu.
Placer les poitrines de poulet dans le moule préparé.
Versez une tasse de sauce sur le poulet.
Placer le poulet au four et cuire au four 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Retirer du four et émincer le poulet dans le plat à l'aide de deux fourchettes.
*Pendant ce temps, faites cuire les légumes à la vapeur ou à la vapeur selon les instructions sur l'emballage.
Ajouter les légumes cuits et le riz dans la cocotte avec le poulet.
Ajouter la majeure partie de la sauce restante, en réservant un peu pour arroser le dessus au moment de servir.
Mélangez délicatement le tout dans la cocotte jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Remettre au four et cuire 15 minutes.
Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Arroser chaque portion du reste de la sauce.
Apprécier!
Vous aimez cette recette ?
Enregistrez-la dans vos favoris pour ne jamais la perdre !
Équipements de cuisine recommandés
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Découvrez plus sur notre blog
Apprenez des astuces, des conseils et des secrets de cuisine liés à ce plat.
Comprendre les températures de cuisson : un guide complet sur la sécurité alimentaire
Du poulet sec ? Du porc pas assez cuit ? Jamais plus. Apprenez les températures internes sûres pour chaque type de protéine.
Lire l'article
Plan de match de la semaine de Noël : votre programme de préparation quotidien d'aujourd'hui au 25 décembre
Préparez-vous pour Noël comme un pro grâce à notre programme de préparation quotidien complet d'ici le 25 décembre. Faites de cette période des fêtes la plus organisée et la plus joyeuse à ce jour.
Lire l'article
Vous n'avez toujours pas prévu le dîner de Noël ? Voici votre menu complet à 3 plats
Découvrez un menu de dîner de Noël infaillible en 3 plats que vous pourrez concocter à la dernière minute pour vous assurer un repas de fête à la fois délicieux et sans stress.
Lire l'article