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  3. Pão De Amora
breaddairy freelacto ovo vegetarianbread
163 kcal

Pão De Amora

Pão De Amora
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Bem-vindo ao delicioso mundo do Pão De Amora, um pão delicioso que é tanto um banquete para os olhos como para o paladar. Infundido com a essência suntuosa de amoras maduras, este pão combina sabores doces e picantes em cada fatia tenra. Como dica do chef, experimente servi-lo quente com um bocado de mascarpone para adicionar um contraste cremoso. Deixe o aroma encantador transportá-lo para um canteiro de frutas silvestres salpicado de sol a cada mordida.”

Ingredientes

  • bicarbonato de sódio
    bicarbonato de sódio0,125 colher de chá
  • de amoras
    de amoras20 onças
  • canela
    canela3 colheres de chá
  • ovos
    ovos8$$$ farinha
  • reservado
    reservado16 porções
  • sal
    sal1 colher de chá
  • açúcar
    açúcar2 colheres de sopa
  • de óleo vegetal
    de óleo vegetal1 xícara
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Nutrition Facts

Calories163kcal
Protein4g
Carbs25g
Fat5g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Pré-aqueça o forno a 350F.

Misture farinha, açúcar, canela, refrigerante e sal.

Amasse bem as amoras.

Adicione os ovos e o óleo.

Combine com a mistura de farinha.

Misture bem.

(Se a massa parecer muito seca, adicione o suco reservado ou 1/4 xícara de leite.) Despeje em 2 formas de pão untadas.

Asse por 1 hora.

Dica: Os morangos são um ótimo substituto para as amoras.

❤️

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or
🔪

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Perguntas Frequentes

Guarde o Pão De Amora em recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Para um armazenamento mais longo, embrulhe bem em filme plástico e coloque na geladeira por até uma semana. Para mantê-lo fresco por mais tempo, congele por até 3 meses.
Sim, você pode substituir amoras por morangos conforme sugerido na receita. Outras frutas silvestres, como framboesas ou mirtilos, também podem funcionar, mas podem alterar ligeiramente o sabor e a textura.
Pão De Amora combina bem com manteiga ou cream cheese. Você também pode servir com frutas frescas ou um bocado de chantilly para um delicioso café da manhã ou opção de sobremesa.
Para fazer uma versão vegana, substitua os ovos por farinha de linhaça ou mistura de sementes de chia e use um óleo vegetal. Certifique-se de que o açúcar e outros ingredientes sejam compatíveis com veganos.
Sim, você pode usar farinha de trigo integral, embora a textura seja mais densa. Considere começar com uma mistura meio a meio de trigo integral e farinha de trigo para manter um bom equilíbrio de sabor e textura.
Verifique se o Pão De Amora está pronto inserindo um palito no centro. Se sair limpo ou com algumas migalhas (mas sem massa molhada), o pão está pronto. A parte superior também deve ficar dourada.
Sim, adicionar nozes como nozes ou nozes pode melhorar a textura e o sabor do Pão De Amora. Considere adicionar cerca de 1/2 xícara de nozes picadas à massa antes de assar.