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  3. Acompanhamento Crocante de Couve de Bruxelas
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232 kcal

Acompanhamento Crocante de Couve de Bruxelas

Acompanhamento Crocante de Couve de Bruxelas
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Descubra o encanto delicioso do nosso acompanhamento crocante de couve de Bruxelas - uma harmonia perfeita de textura e sabor. Delicie-se com a mistura requintada de maciez torrada e uma crocância satisfatória que diferencia este prato. Eleve a sua experiência gastronómica com uma dica do chef: adicione um toque de esmalte balsâmico para um toque doce que equilibra lindamente os sabores terrosos. Junte-se a nós para abraçar este lado simples, mas extraordinário, que complementa qualquer refeição com graça.”

Ingredientes

  • pimenta
    pimenta0,25 colher de chá
  • couve de Bruxelas
    couve de Bruxelas800 g
  • mostarda dijon
    mostarda dijon1 colher de chá
  • mel
    mel0,5 colher de chá
  • azeite
    azeite3 colheres de sopa
  • vinagre de vinho tinto
    vinagre de vinho tinto2 colheres de sopa de
  • nozes
    nozes0,25 xícara
🛒

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Nutrition Facts

Calories232kcal
Protein8g
Carbs20g
Fat16g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Escalde as couves de Bruxelas em água fervente por 6-8 minutos ou no microondas em um pouco de água por cerca de 4 minutos.

Escorra.Refogue as couves de Bruxelas, mexendo sempre, até ficarem douradas.Enquanto isso misture o vinagre, a mostarda, o mel e o azeite.Adicione as nozes às couves, mexa e misture.

Despeje o molho de vinagre sobre os brotos e tempere com pimenta.

Misture e misture para que cada broto fique coberto com o molho.

Sirva quente ou frio como acompanhamento.

❤️

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Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!

or
🔪

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Perguntas Frequentes

Guarde as sobras de couve de Bruxelas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Ao reaquecer, considere usar uma frigideira para manter a textura crocante.
Sim, substitua o mel por xarope de bordo ou agave para tornar o prato vegano sem comprometer o sabor.
Este prato combina bem com carnes assadas, peixes grelhados ou uma tigela de grãos com vegetais. Seus sabores picantes e de nozes complementam uma ampla variedade de pratos principais.
Sim, você pode preparar as couves de Bruxelas com antecedência e adicionar o molho antes de servir para preservar a crocância e o sabor.
Sim, você pode substituir as nozes por sementes de girassol ou de abóbora para manter o prato sem nozes e ao mesmo tempo proporcionar uma textura crocante.
Esta receita é naturalmente sem glúten; apenas certifique-se de que a mostarda Dijon utilizada não contém quaisquer aditivos que contenham glúten.
Reaqueça o prato em uma frigideira em fogo médio para manter a textura ou use o forno a 175°C (350°F) por cerca de 10 minutos.