Muffins de café da manhã com espinafre, amêndoa e amaranto
💡Nota do Chef
“Comece o dia com nossos deliciosos muffins de espinafre, amêndoa e amaranto. Apresentando uma deliciosa mistura de espinafre fresco, nozes de amêndoas torradas e a textura única do amaranto, esta refeição matinal é nutritiva e saborosa. Uma pitada de raspas de limão eleva o sabor, adicionando um sabor refrescante. Dica profissional: combine-o com um molho leve de iogurte para obter uma camada extra de riqueza. Dê as boas-vindas à manhã com toda esta sinfonia de sabores!”
Ingredientes
espinafre bebê1 xícara
de farinha de amêndoa1 xícara de
amaranto1 xícara de
fermento em pó1 colher de chá
sal0,5 colher de chá
pimenta0,5 colher de chá
ovos4
óleo de linhaça1 colher de sopa
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
Prepare a forma de muffin untando-a com spray de cozinha.
Em uma tigela misture todos os ingredientes secos, incluindo o espinafre.
Em outra tigela bata os ovos e misture o óleo.
Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e misture bem para que a massa fique bem revestida.
Com uma colher de sorvete, coloque a massa na forma de muffin e leve ao forno.
Asse por 25-30 minutos ou até que o garfo saia limpo.
Sirva quente com ketchup.
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