Torta De Amêndoa Com Creme E Cerejas
💡Nota do Chef
“Esta deliciosa Torta de Amêndoa com Creme e Cerejas é uma sublime fusão de sabores que eleva qualquer mesa de sobremesas. A riqueza de nozes das amêndoas combina perfeitamente com creme aveludado e cerejas deliciosas, criando um equilíbrio harmonioso. Um toque de extrato de amêndoa acentua os tons quentes e tostados, tornando cada mordida inesquecível. Dica do chef: para aumentar o sabor, experimente torrar levemente as amêndoas. Bem-vindo a uma indulgência, onde cada fatia conta uma história de deliciosa sofisticação!”
Ingredientes
vagem de cardamomo1
cerejas2 libras
tâmaras1 punhado
de clara de ovo2
amêndoas moídas1 xícara
mel1 colher de sopa
de água de rosas1 traço
sal1 traço
água0,5 xícara
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Nutrition Facts
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Instruções
Para a torta: Bata as claras com uma pitada de sal até formar picos firmes.
Junte o mel e envolva delicadamente nas amêndoas moídas e nas sementes de cardamomo.
Coloque a mistura em tabuleiros bem untados (ou use papel manteiga).
Gosto de dividir a mistura em quatro em duas bandejas.
Espalhe a mistura com cerca de 3/4 de polegada de espessura e em círculo.
Asse a cerca de 250 a 300 graus F por cerca de 15 minutos.
Fique de olho e não deixe queimar no fundo.
Para o recheio de cereja: aconselho deixar as tâmaras de molho em água fervente por cerca de 5 minutos e passar por um tami ou fazer um purê para tirar a casca.
mel.Em uma camada de torta adicione as cerejas e depois o creme.Coloque outra camada de torta e repita.
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