Palmeiras Maçã Cheddar
💡Nota do Chef
“Descubra como fazer os Apple Cheddar Palmiers perfeitos. Este clássico faz parte da nossa coleção de antepastos e com certeza vai impressionar sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
manteiga2 colheres de sopa
maçãs para assar2
chalotas2
noz-moscada0,5 colher de chá
sal e pimenta30 porções
cheddar picante1 xícara
de massa folhada2 folhas
ovo1
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Instruções
Pré-aqueça uma frigideira em médio-alto.
Refogue as maçãs e as chalotas na manteiga por 3-5 minutos.
Adicione a noz-moscada e sal e pimenta a gosto.
Coloque cada pedaço de massa folhada sobre seu próprio pedaço de papel manteiga e enrole-os levemente.
Cubra os dois pedaços com a mistura de maçã e distribua uniformemente.
Em seguida, cubra-os com queijo ralado.
Dobre as folhas de massa para dentro na largura em ambas as extremidades.
Dobre novamente para que a massa fique no meio.
Dobre mais uma vez.
Embrulhe os rolinhos no papel e coloque-os na geladeira por pelo menos 30 minutos para esfriar antes de cortar.
(Embrulhe-os bem se estiver se preparando).
Quando estiver pronto para assar, pré-aqueça o forno a 450 graus F.
Corte cuidadosamente cada rolo em fatias de 12-15 polegadas e coloque-o sobre assadeiras forradas com papel manteiga.
Bata o ovo e pincele por cima.
Asse por 12-14 minutos.
Deixe esfriar antes de levantar! Faz 24-30.
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