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Bolinhos de Maçã

Bolinhos de Maçã
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Bem-vindo ao delicioso mundo dos Apple Cupcakes, onde a clássica sobremesa americana encontra um toque moderno! Cada mordida é uma viagem pela deliciosa combinação de tenros pedaços de maçã e especiarias quentes, culminando em uma doce sinfonia. O segredo? Use maçãs frescas e crocantes para obter uma acidez sutil que complemente perfeitamente a doçura. Uma pitada de canela por cima realça o perfil do sabor, garantindo que cada cupcake seja uma experiência memorável. Divirta-se cozinhando até obter uma sensação saborosa!”

Ingredientes

  • fermento em pó
    fermento em pó1 colher de chá
  • açúcar mascavo
    açúcar mascavo1 xícara
  • de manteiga
    de manteiga200g
  • canela em pó
    canela em pó0,5 colher de chá
  • ovos
    ovos3$$$ farinha
  • peneire a farinha
    peneire a farinha15 porções
  • maçãs
    maçãs2
  • amêndoa moída
    amêndoa moída50g
  • iogurte
    iogurte80g
  • passas
    passas50g
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Instruções

Bata (A) - manteiga e açúcar mascavo até ficar cremoso, adicione (B) os ovos, um de cada vez, bata a mistura até engrossar.

Junte (C) o iogurte natural e (D) a mistura de farinha alternadamente até ficar bem misturado em velocidade baixa.

❤️

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🔪

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Perguntas Frequentes

Guarde os cupcakes de maçã em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Para armazenamento mais longo, você pode refrigerá-los por até uma semana. Para mantê-los por mais tempo, congele-os por até 3 meses.
Sim, você pode tornar esses cupcakes veganos substituindo a manteiga por uma alternativa vegetal, ovos por farinha de linhaça ou purê de maçã e usando um iogurte não lácteo, como coco ou iogurte de amêndoa.
Cupcakes de maçã combinam bem com uma xícara de chá ou café quente. Você também pode servi-los com uma bola de sorvete de baunilha ou um bocado de chantilly para uma sobremesa extra indulgente.
Sim, você pode substituir as amêndoas moídas por outros frutos secos, como nozes ou avelãs. Para uma opção sem nozes, considere usar farinha de semente de girassol.
Sim, embora a receita sugira maçãs verdes, você pode usar qualquer variedade de maçã de sua preferência, como Fuji ou Honeycrisp, cada uma oferecendo doçura e perfil de textura diferentes.
Os cupcakes de maçã ficam prontos quando um palito inserido no centro sai limpo, normalmente após cerca de 35 minutos de cozimento a 170°C.