💡Nota do Chef
“Experimente a fusão encantadora de damascos doces e delicadas delícias turcas nesta deliciosa sobremesa que promete cativar os seus sentidos. Com camadas de creme, as texturas se misturam harmoniosamente, oferecendo a cada colherada uma viagem rica e aromática. Dica de chef: dobre delicadamente o chantilly para obter uma consistência arejada e semelhante a uma nuvem que eleva o prato. Abrace o calor da hospitalidade turca enquanto saboreia cada mordida deliciosa, uma prova da beleza dos sabores reunidos em perfeita harmonia.”
Ingredientes
Mascarpone100g
Iogurte Grego50g
Açúcar de Confeiteiro25g
Água de Flor de Laranjeira2 colheres de sopa
Ninhos de Merengue1
Damasco3
Delícia Turca2 pedaços
Amêndoas25g
Hortelã4
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Instruções
passo 1 Coloque o mascarpone, o iogurte, o açúcar e a água de flor de laranjeira em uma tigela grande e bata até engrossar.
Dobre os ingredientes restantes, divida a mistura entre 2 copos ou tigelas de sobremesa e decore com mais hortelã, se desejar.
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