Nachos italianos assados

Esses nachos italianos assados, carnudos e com queijo, dão um toque mediterrâneo ao aperitivo clássico com ervas, ricota, peperoncini e chips de macarrão! Todos vocês sabem que fico muito empolgado quando chega meu Degustabox mensal.

Esta divertida caixa de assinatura de comida sempre traz uma grande variedade de ingredientes e petiscos.

Você deve ter visto minha história quando postei no Instagram..

Meu filho ficou muito animado com todas as guloseimas deliciosas.

Mas ele estava mais interessado em conferir os chips de macarrão.

Já mencionei que ele é um viciado em massas? Ah, e também um amante de chips.

A ideia de chips de macarrão meio que o surpreendeu! (A propósito, viu aquele homus que comprei na minha Degustabox? Chama-se Hummustir e é super gostoso e você pode ganhar 20% de desconto agora na Amazon usando o código: FRESH020) Decidi pegar um aperitivo clássico - nachos - mas coloquei um toque italiano neles.

Então, em vez de ingredientes Tex-Mex como salsa, jalapenos e coentro..

usei ingredientes mediterrâneos como molho marinara, peperoncini e salsa.

Também substituí o creme de leite por ricota.

E, claro, os chips de macarrão no lugar dos chips de tortilla! Ingredientes 1/2 quilo de carne moída (ou peru moído ou salsicha) 1/2 pimentão amarelo ou vermelho picado* 1/2 cebola picada* 1/3 xícara de molho marinara 2 dentes de alho picados sal e pimenta a gosto algumas pitadas de flocos de pimenta vermelha 1/2 xícara de queijo mussarela ralado 1 saco (5 onças) de chips de macarrão peperoncini fatiado azeitonas fatiadas salsa picada queijo ricota *reserve um pouquinho para polvilhar sobre os nachos cozidos Pré-aqueça o forno a 350 graus.

Aqueça cerca de uma colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio.

Cozinhe a carne moída, mexendo e partindo, até que esteja totalmente dourada e não mais rosada.

Adicione o pimentão, a cebola, o alho e o molho marinara e cozinhe até os vegetais ficarem macios, cerca de 10 minutos.

Tempere com sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha.

Enquanto a mistura de carne está fervendo, arrume os chips de macarrão em uma assadeira ou caçarola própria para ir ao forno (usei uma frigideira de ferro fundido de 12 ").

Se quiser dobrar a receita, você pode fazer os nachos em uma assadeira.

Disponha os chips em uma única camada, com alguma sobreposição para que não haja manchas na panela.

Coloque a mistura de carne quente sobre os chips de macarrão.

Polvilhe o queijo mussarela sobre as batatas fritas e a carne e leve ao forno pré-aquecido.

Asse por cerca de 20 minutos, até o queijo derreter completamente.

Sirva imediatamente, coberto com as cebolas e pimentões picados reservados, rodelas de azeitonas e peperoncini, salsa picada e uma porção generosa de ricota.

Esses Nachos Italianos Assados são tão bons! Obrigado à Degustabox por nos apresentar o Pasta Chips! Confira algumas de nossas outras receitas inspiradas no Degustabox: Torrada de Abacate com Ovo Frito Chipotle Sopa de feijão preto rápida e fácil Tigela de café da manhã fácil com ovo de abacate e quinoa *Esta postagem contém links de afiliados da Amazon, portanto, se você comprar algo, estará ajudando a apoiar este blog - mas não terá nenhum custo extra!*.