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  3. Barra de nozes
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725 kcal

Barra de nozes

Barra de nozes
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Essas irresistíveis nozes em barra são uma deliciosa fusão de salgados e doces, perfeitas para elevar sua experiência de lanche na hora do almoço. Cada mordida oferece uma viagem crocante e aromática, graças a uma mistura meticulosa de especiarias torradas na perfeição. Dica do chef: uma pitada de páprica defumada acrescenta uma profundidade inesperada, realçando os sabores naturais das nozes. Reúna-se, compartilhe a alegria desta guloseima simples, mas saborosa, e observe como ela traz um pouco de calor ao seu dia.”

Ingredientes

  • amêndoas
    amêndoas1 libra
  • de manteiga
    de manteiga30 gramas
  • pimenta caiena
    pimenta caiena1 colher de chá
  • sal grosso
    sal grosso3 colheres de chá
  • de açúcar mascavo
    de açúcar mascavo3 colheres de chá
  • folhas de alecrim picadas grosseiramente
    folhas de alecrim picadas grosseiramente3 colheres de sopa
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Nutrition Facts

Calories725kcal
Protein24g
Carbs28g
Fat63g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Pré-aqueça o forno a 350 graus.

Em uma assadeira espalhe as amêndoas e leve ao forno até dourar, cerca de 12 a 15 minutos.

Enquanto as nozes estão torrando, em uma tigela grande misture os ingredientes restantes.

Misture as nozes com a mistura de alecrim.

Esta receita rende 4 xícaras.

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or
🔪

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Perguntas Frequentes

Armazene as nozes em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 1 semana. Certifique-se de que estejam completamente resfriados antes de selar para evitar condensação, que pode deixá-los encharcados.
Sim, as nozes em barra podem ser preparadas com antecedência. Depois de resfriados, guarde-os em um recipiente hermético e eles permanecerão frescos por até uma semana, o que os torna uma ótima opção para preparação antecipada.
As nozes em barra combinam bem com uma variedade de bebidas, como cerveja, vinho ou coquetéis. Também são um ótimo acompanhamento para travessas de queijos ou tábuas de charcutaria.
Sim, você pode ajustar o sabor variando a quantidade de pimenta caiena. Comece com menos se preferir um calor mais ameno e ajuste a gosto.
Para tornar as nozes em barra veganas, substitua a manteiga por uma manteiga vegetal ou óleo de sua escolha. Essa mudança garantirá que a receita permaneça vegana.
Sim, você pode substituir ou misturar outras nozes, como castanha de caju, nozes ou nozes. Certifique-se de ajustar o tempo de torragem, pois nozes diferentes podem ter durações de cozimento variadas.