Barras de pistache e abóbora sem glúten
💡Nota do Chef
“Descubra como fazer barras de pistache de abóbora sem glúten perfeitas. Este clássico faz parte da nossa coleção de sobremesas e com certeza vai impressionar sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
abóbora2 xícaras de
ovos4 grandes
mel2 colheres de sopa
de pistache3 xícaras de
extrato de baunilha1 colher de sopa
de água0,25 xícara
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Em uma panela misture a abóbora e a água e deixe ferver por 5 minutos ou até ficar meio macio.
Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
Prepare uma forma de bolo / assadeira quadrada de 23 cm com um forro ou unte.
Triture o pistache grosseiramente e reserve em uma tigela.
Amasse a abóbora com um pouco da água restante até obter um purê homogêneo.
Misture bem.
Adicione o purê de abóbora à mistura de ovos e misture até ficar bem misturado.
Despeje os ingredientes molhados no pistache moído e misture bem.
Certifique-se de que a massa esteja bem misturada, mas não exagere.
Basta misturar o suficiente para combinar os ingredientes úmidos e secos.
Despeje a massa na fôrma de bolo e coloque-a na grelha central do forno.
Asse por 30-35 minutos ou até que uma faca saia limpa.
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