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  3. cabra uruguaia
UruguayanBeef

cabra uruguaia

cabra uruguaia
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Conheça o Chivito Uruguai, uma adorada obra-prima uruguaia que harmoniza carne suculenta com uma sinfonia de coberturas frescas. Este sanduíche icônico abre as portas para um mundo de sabores, onde tenras fatias de carne bovina se fundem perfeitamente com alface, tomate e ovos. Para elevar a sua experiência, torre levemente o pão para obter uma crocância deliciosa. Incorporando conforto e emoção em cada mordida, este prato é a sua porta de entrada para o vibrante espírito culinário do Uruguai.”

Ingredientes

  • Peito de Carne
    Peito de Carne2
  • Pão
    Pão2
  • Alface
    Alface1
  • Tomate
    Tomate1
  • Presunto
    Presunto100g
  • Mussarela
    Mussarela100g
  • Bacon
    Bacon100g
  • Ovo
    Ovo1
  • Cebola
    Cebola1
  • Pimenta
    Pimenta1
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Instruções

Amasse a carne até que fique fininha e coloque na frigideira para dourar.

Coloque os ovos, o bacon e o presunto para fritar.

Corte o pão ao meio, coloque o peito de boi, os ovos estrelados, o bacon, o presunto, a mussarela, o tomate e a alface.

Cubra com a outra metade do pão e sirva.

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🔪

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Perguntas Frequentes

O Chivito Uruguaio pode ser guardado na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de que esteja bem embrulhado em filme plástico ou armazenado em um recipiente hermético para manter o frescor.
Sim, você pode substituir o peito de boi por outros tipos de bife, como lombo ou lombo. Para uma opção mais leve, você pode usar peito de frango.
Chivito Uruguayo combina bem com batatas fritas rústicas, salada verde fresca ou vegetais grelhados para uma refeição equilibrada.
Para fazer uma versão vegetariana, substitua o peito bovino, o bacon e o presunto por vegetais grelhados como cogumelos, pimentão e abobrinha. Use uma alternativa de queijo vegetal para mussarela.
Embora não seja ideal devido aos ingredientes frescos, você pode congelar os componentes separadamente. Cozinhe a carne, os ovos e o bacon e guarde-os individualmente em recipientes herméticos. Monte o sanduíche após descongelar e reaquecer.
Para reaquecer o Chivito Uruguayo, use um forno pré-aquecido a 350°F (175°C) por cerca de 10 minutos. Este método ajuda a manter a textura crocante do pão enquanto aquece os recheios por igual.