Pão Rápido Mocha Canela

Em uma tigela, misture a farinha, 1 1/2 xícara de açúcar, os grãos de café, o cacau, o bicarbonato e o sal.

Em uma tigela pequena, bata os ovos, o leitelho e o óleo.

Misture os ingredientes secos apenas até ficar umedecido.

(Opcional – dobre as passas) 2.

Transfira um quarto da massa para cada uma das duas formas de pão de 20 x 10 cm untadas.

Combine a canela e o açúcar restante; polvilhe metade sobre a massa em cada forma de pão.

Repita as camadas.

Corte a massa com uma faca para girar.

Asse a 350 graus por 55 a 60 minutos ou até que um palito inserido próximo ao centro saia limpo.

Deixe esfriar em forminhas por 10 minutos; retire das panelas e coloque-as sobre uma gradinha para esfriar completamente.