Ingredientes
Alho4 dentes triturados
Gengibre1 colher de sopa
Suco de Limão1 colher de sopa
Azeite1 colher de sopa
Pimenta em Pó1/2 colher de chá
Cominho1 colher de chá
Costeletas de lombo de cordeiro8
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Instruções
passo 1 Numa tigela coloque o alho com o gengibre, o suco de limão, o azeite, as especiarias e os temperos.
Bata com uma varinha mágica até ficar homogêneo e, em seguida, cubra as costeletas de cordeiro dos dois lados.
Deixe marinar na geladeira por algumas horas ou durante a noite.
passo 2 Aqueça uma churrasqueira até ficar bem quente.
Grelhe as costeletas sobre as brasas por 3 minutos de cada lado até ficarem cozidas, mas ainda rosadas e suculentas no centro.
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