Brócolis fácil com gengibre e carne
💡Nota do Chef
“Este atraente prato de carne, gengibre e brócolis combina elegantemente os ricos sabores umami com um toque perfumado de gengibre, criando um almoço harmonioso que é ao mesmo tempo satisfatório e nutritivo. O brócolis traz textura brilhante e crocante, complementando perfeitamente a carne macia. Para uma explosão extra de sabor, adicione uma pitada de pimenta preta moída na hora antes de servir. Abrace a simplicidade deste prato; É uma sinfonia culinária deliciosa, fácil de preparar, mas cheia de sabores complexos. Aproveitar!”
Ingredientes
brócolis4 xícaras
de caldo de galinha10,5 onças
de farinha0,25 xícara
gengibre0,25 colher de chá
alho1 dente
bife redondo1 libra
molho de soja2 colheres de sopa
de açúcar2 colheres de sopa
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Em uma tigela pequena, misture a farinha, o caldo, o açúcar e o molho de soja.
Mexa até que o açúcar e a farinha se dissolvam.
Em uma frigideira grande ou wok em fogo alto, cozinhe e mexa a carne por 2 a 4 minutos ou até dourar.
Junte a mistura de caldo, o gengibre, o alho e os brócolis.
Deixe ferver e reduza o fogo.
Cozinhe por 5 a 10 minutos ou até o molho engrossar.
Excelente servido com arroz.
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