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  3. Aperitivos de berinjela Caprese Stack
Mediterraneanside dishMediterraneanItalianEuropeanside dishlunchmain coursesaladmain dishdinner
628 kcal

Aperitivos de berinjela Caprese Stack

Aperitivos de berinjela Caprese Stack
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Descubra como fazer os aperitivos de berinjela Caprese Stack perfeitos. Este clássico mediterrâneo faz parte da nossa coleção de acompanhamentos e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”

Ingredientes

  • pão ralado
    pão ralado1 xícara de ovo
  • ||| 1
    ||| 11
  • berinjela
    berinjela1
  • manjericão grande
    manjericão grande1 xícara
  • de alho
    de alho1 dente
  • rodela de mussarela
    rodela de mussarela8 onças
  • de azeite
    de azeite6 colheres de sopa
  • de queijo parmesão
    de queijo parmesão0,25 xícara
  • de pinhão
    de pinhão0,33333334 xícara
  • de tomate
    de tomate2 grandes
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Nutrition Facts

Calories628kcal
Protein23g
Carbs34g
Fat46g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio, adicionando 1-2 colheres de sopa de azeite Descasque a berinjela e corte em fatias de aproximadamente 1/3 de polegadaBata um ovo em um prato raso e coloque a farinha de rosca em outro prato rasoMergulhe uma fatia de berinjela no ovo e cubra os dois ladosDeixe o excesso de ovo escorrer e passe a fatia de berinjela na farinha de roscaColoque em uma frigideira aquecida e cozinhe até dourar em ambos os ladosRepita para a berinjela restante, adicionando uma colher de sopa de azeite à frigideira entre cada lote, se necessário.

Para o pesto, misture o manjericão lavado, os pinhões, o parmesão, o alho e 3 colheres de sopa de azeite em um processador de alimentos.

Misture até formar uma pasta lisa.

Adicione uma camada de pesto entre duas camadas ou cubra com o pesto.

❤️

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Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!

or
🔪

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