Ferro - Muffins Veganos Ricos Sem Glúten
💡Nota do Chef
“Descubra como fazer os muffins veganos perfeitos, ricos em ferro e sem glúten. Este clássico faz parte da nossa coleção de refeições matinais e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
farinha de arroz integral2 xícaras
de bicarbonato de sódio0,5 colher de chá
sal0,5 colher de chá
canela0,5 colher de sopa
de noz-moscada0,5 colher de chá
de bananas maduras4 xarope de bordo grandes
||| 0,25 xícara0.25 cup
de néctar de agave0,25 xícara
melaço blackstap1 colher de sopa de purê de maçã
||| 0,5 xícara0.5 cup
de azeite1 colher de sopa
de gengibre fresco ralado1 colher de chá
extrato de baunilha1 colher de sopa de
quinoa0,25 xícara
de sementes de girassol1 xícara
de semente de chia2 colheres de sopa
de sementes de linhaça0,25 xícara
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 350F Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato, o sal, a canela e a noz-moscada.
Em uma tigela grande, amasse as bananas com a calda, o néctar de agave, o melaço, a purê de maçã, o azeite, o gengibre e a baunilha até ficar bem misturado.
Adicione os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo para incorporar.
Junte a quinoa, o girassol, a chia e as sementes de linhaça.
Asse por 25 a 30 minutos.
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