Pão de gengibre
Ingredientes
melaço1 xícara
de sal1 traço
ovos2
óleo de salada1 xícara
de açúcar1 xícara de refrigerante
||| 2 colheres de chá2 teaspoons
de água1,5 xícaras
de farinha2 xícaras de
gengibre1 colher de chá
canela1 colher de chá
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Instruções
Misture melaço, óleo de salada, açúcar, especiarias e sal.
Adicione os ovos e bata.
Adicione o refrigerante dissolvido em 1/8 xícara de água fervente e mexa.
Adicione a farinha e o restante da água.
A massa ficará fina.
Despeje em uma forma de 9 "x 13".
Asse a 350 graus até terminar.
Sirva quente ou frio.
Pode adicionar esmalte.
GLAZE: 1 barra de manteiga, 1/4 xícara de leite e 1 xícara de açúcar mascavo.
Misture tudo e deixe ferver.
Ferva por cerca de 4 minutos.
Regue com o pão de gengibre.
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