💡Nota do Chef
“Descubra a essência da culinária mexicana com esta criação cremosa e irresistível de guacamole. Perfeito como antepasto, os deliciosos abacates dançam com limão picante e coentro fresco, criando uma melodia de sabores. Uma colherada de uma tortilha irá transportá-lo para as costas ensolaradas do México. Dica do chef: Para dar um toque saboroso, adicione manga em cubos para dar um toque de doçura. Seja para uma reunião casual ou um jantar íntimo, este guacamole convida todos a saborear a sua deliciosa harmonia.”
Ingredientes
haas abacates2 cebolas
grandes2 colheres de sopa
de pimenta jalapeño1 colher de sopa
coentro0,25 xícara
de sal0,5 colher de chá
pimenta0,125 colher de chá
suco de limão1 colher de sopa
de manjericão1 colher de chá
orégano1 colher de chá
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Corte os abacates ao meio, no sentido do comprimento.
Coloque a faca do chef em um buraco grande e gire para removê-la.
Retire o abacate da casca e coloque-o em uma tigela.
Amasse o abacate com um garfo, acrescente a cebola e o coentro, o orégano e o manjericão.
Misture para incorporar.
Tempere a gosto com sal, pimenta e suco de limão.
Sirva imediatamente ou leve à geladeira.
Se você não for comer o guacamole imediatamente, guarde na geladeira com filme plástico pressionado sobre o guacamole.
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