Hotpot vegetariano ao estilo vietnamita
Ingredientes
Óleo Vegetal2 colheres de chá
Gengibre4cm finamente picado
Dente de alho2 abóboras picadas
||| 1/21/2
Molho de Soja2 colheres de chá
Açúcar Mascavo2 colheres de chá
Caldo de legumes200ml
Feijão Verde100g de cebolinhas picadas
||| 4 folhas de coentro fatiadas4 sliced
||| Para servirTo serve
Arroz de JasmimPara servir
Comprar Ingredientes
Receba esses itens pela Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Instruções
passo 1 Aqueça o azeite em uma panela média com tampa.
Adicione o gengibre e o alho e frite por cerca de 5 minutos.
Adicione a abóbora, o molho de soja, o açúcar e o caldo.
Cubra e cozinhe por 10 minutos.
Retire a tampa, acrescente o feijão verde e cozinhe por mais 3 minutos até que a abóbora e o feijão estejam macios.
Mexa as cebolinhas no último minuto, polvilhe com coentro e sirva com arroz.
Amou esta receita?
Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!
Utensílios Recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explore mais em nosso blog
Aprenda dicas, truques e segredos de cozinha relacionados a este prato.
O guia completo para fontes de proteína vegetal além do tofu
Mergulhe no mundo das proteínas vegetais além do tofu. Descubra fontes menos conhecidas, seus benefícios nutricionais e como incorporá-los de forma eficaz em sua dieta.
Ler Post
Mergulhando no Pho vietnamita: do caldo de osso à tigela perfeita
Explore a essência do Pho vietnamita, desde sua rica história até dominar a arte de criar a tigela perfeita. Descubra técnicas, dicas e erros comuns neste guia definitivo.
Ler Post
Especiarias indianas desmistificadas: um guia para iniciantes em curry e muito mais
O que é 'Caril em pó'? (Spoiler: não existe na Índia). Aprenda como florescer especiarias e criar sabores profundos e complexos.
Ler Post