Little phyllo cakes with blackberry
💡Nota do Chef
“Esta sobremesa encantadora combina a crocância do delicado filo com a profundidade deliciosa das amoras maduras. Cada mordida oferece uma crocância deliciosa, seguida rapidamente pela harmonia agridoce do recheio de frutas. Dominando a arte do equilíbrio, estes pequenos bolos transformam a simplicidade em indulgência. Para um toque extra de decadência, finalize com uma polvilhada de açúcar de confeiteiro ou um bocado de chantilly. Perfeita para qualquer ocasião, esta criação traz aconchego e sofisticação para sua mesa.”
Ingredientes
phyllo dough4 sheets
mascarpone100 grams
brown sugar grand cru brasil bio waves of sugar6 tablespoons
blackberry8 servings
extra vergin oil8 servings
Comprar Ingredientes
Receba esses itens pela Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Lay a sheet of phyllo dough at a time, holding the other part covered under a wet cloth.
Brush entire surface with oil and overlap with another sheet, repeat two more times, so you'll get 4 layers.
With a round pastry cutter gets the dough into circles that will place the paper cups as I did, or directly into a silicon mold to obtain the small muffin baskets.
Pricked with a fork and cook the basics in a preheated oven at 180C for 6-8 minutes or until golden brown.
Let cool baskets while preparing the filling and phyllo.
Gently wash and dry the berries.
In a bowl mix well the sugar with the mascarpone and helping with a pastry bag filled phyllo baskets.
Finish decorating with a blackberry.
Amou esta receita?
Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!
Utensílios Recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explore mais em nosso blog
Aprenda dicas, truques e segredos de cozinha relacionados a este prato.
O guia completo para fontes de proteína vegetal além do tofu
Mergulhe no mundo das proteínas vegetais além do tofu. Descubra fontes menos conhecidas, seus benefícios nutricionais e como incorporá-los de forma eficaz em sua dieta.
Ler Post
Especiarias indianas desmistificadas: um guia para iniciantes em curry e muito mais
O que é 'Caril em pó'? (Spoiler: não existe na Índia). Aprenda como florescer especiarias e criar sabores profundos e complexos.
Ler Post
Culinária à Base de Plantas: Dicas Essenciais para Refeições Veganas e Vegetarianas
Quer você seja vegano ou apenas experimente a 'Segunda-feira Sem Carne', aprenda os segredos para preparar refeições satisfatórias à base de plantas que até os carnívoros vão adorar.
Ler Post