Pão de banana com aveia e baixo teor de gordura
💡Nota do Chef
“Descubra como fazer o Fettarmes Haferflocken-Bananenbrot perfeito. Este clássico faz parte da nossa coleção de refeições matinais e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
fermento em pó0,25 colher de chá
bicarbonato de sódio0,5 colher de chá
bananas3 açúcar mascavo
grandes0,5 xícara
canela0,5 colher de chá
ovo1 clara de ovo
grande2 farinhas
médias1,25 xícaras
aveia à moda antiga1 xícara
de sal0,5 colher de chá
óleo de noz3 colheres de chá
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Unte e enfarinhe uma forma de pão de 9 "x5" e reserve.
Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos.
Em uma tigela menor, amasse as bananas com um espremedor de batatas ou garfo.
Adicione o óleo e o ovo inteiro e misture bem.
Adicione os ingredientes úmidos aos secos e misture bem.
A massa ficará bem grossa (adicionei um pouco de leitelho neste momento porque minha massa estava seca).
Em uma tigela média, com uma batedeira elétrica, bata as claras até formar picos firmes.
Dobre as claras na massa em três adições.
Despeje a massa na panela e leve ao forno até que o topo do pão esteja firme ao toque, 45 a 50 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por 5 minutos.
Vire e deixe esfriar sobre uma gradinha por mais 10 minutos.
Corte o pão em 10 fatias de tamanhos iguais.
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