Mini bolos

passo 1 Aqueça o forno a 180C/160C ventilador/gás 4.

Derreta 25g de manteiga e pincele generosamente nos buracos de uma forma pequena.

Coloque um pouco de farinha em cada buraco e agite para cobrir, depois retire o excesso.

Bata a manteiga, o açúcar refinado e uma pitada de sal com um batedor elétrico.

Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição.

Misture a farinha e o fermento em uma tigela separada, peneire nos ingredientes úmidos e mexa até ficar homogêneo.

Combine o cacau em pó e o leite em uma tigela pequena até ficar homogêneo.

passo 2 Coloque 1 colher de sopa da massa simples em cada buraco da forma.

Misture a massa restante com a mistura de cacau em pó e divida entre os buracos.

Asse por 15-18 minutos ou até que um palito inserido nos bolos saia limpo.

Deixe esfriar na forma por 5 minutos, depois desenforme sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente.

Polvilhe com açúcar de confeiteiro para servir.

etapa 3 Despeje 1 colher de sopa de massa leve em cada forma.

Misture a massa restante com a mistura de cacau mexida e preencha as formas com uma colher de sopa.

passo 4 Asse os mini bolos Bundt no forno pré-aquecido por 15-18 minutos, dependendo do tamanho das formas.

Após 15 minutos de cozimento, use um palito para fazer o teste com um palito e, se necessário, leve ao forno por mais 3 minutos.

Deixe os mini bolos esfriarem completamente na forma.

Em seguida, retire com cuidado do molde.

Polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro e sirva.

Desfrute de sua refeição!