Salada de Couve-Flor Assada com Feijão Verde e Tomate Cereja
Ingredientes
amêndoas1,5 onças
couve-flor1 tomate cereja
médio14 onças
salsa de folhas planas1 punhado
dente de alho3
feijão verde1,1 lb
suco de limão0,5
azeite3 colheres de sopa
de pimentão6 porções
sal6 porções
cebolinhas3
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 220C / 420FColoque os floretes de couve-flor em uma assadeira.
Regue com 1 colher de sopa de azeite e suco de limão.
Polvilhe com sal e alho, misture e leve ao forno durante cerca de 15 a 20 minutos ou até a couve-flor amolecer ligeiramente e ganhar alguma cor.
Enquanto a couve-flor cozinha coloque os ingredientes da salada numa tigela.
Adicione o feijão enquanto estiver quente.
O calor ajuda a realçar e misturar o resto dos sabores.
Adicione a couve-flor ao prato (também quente se quiser).
Adicione os ingredientes do molho à salada e misture até cobrir tudo, verifique o tempero, polvilhe com as amêndoas e sirva.
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