Sopa Minestrone de cozimento lento
💡Nota do Chef
“Bem-vindo a uma tigela de calor e nutrição com nossa Soupe Minestrone à la Mijoteuse. Esta joia mediterrânea é uma sinfonia de vegetais vibrantes, feijões substanciais e massas tenras, todos reunidos em uma panela elétrica para aprofundar seus sabores. Com cada colherada, experimente a essência das costas ensolaradas. Dica do chef: uma pitada de parmesão ralado na hora e uma pitada de raspas de limão elevam esta sopa já deliciosa a um novo nível de conforto e entusiasmo. Aproveitar!”
Ingredientes
cenouras3
abobrinha2
cebola1
aipo3
feijão verde1 punhado
de alho3 dentes
grão de bico10 onças
pd de lentilhas1
tomate28 onças
caldo de legumes4 xícaras de
curry1 colher de chá
cominho0,5 colher de chá
garam masala0,5 colher de chá
sal0,5 colher de chá
pimenta0,25 colher de chá
macarrão6 onças
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Primeiro, adicione os vegetais à panela elétrica.
Em seguida, você adicionará alho, feijão, lentilha e tomate.
Por fim, adicione o caldo, o curry, o cominho, o garam masala, o sal e a pimenta.
Misture tudo e cozinhe em fogo alto por 3-4 horas ou em fogo baixo por 4-6.
Adicione o macarrão antes de servir.
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