Cheesecake De Morango Crepes De Chocolate
💡Nota do Chef
“Delicie-se com a deliciosa sinfonia de sabores com nossos Crepes de Chocolate com Cheesecake de Morango, onde o cheesecake cremoso encontra os deliciosos morangos, tudo aninhado em um delicado crepe de chocolate. Este deleite matinal especial parece uma doce fuga para a costa do Mediterrâneo, tornando o café da manhã um convite ao deleite. Dica do chef: adicione um bocado de chantilly e uma pitada de raspas de limão para um contraste refrescante que ilumina cada mordida. Bem-vindo ao sabor do sol no seu prato!”
Ingredientes
queijo cremoso8 onças
morangos1,25 xícara
de extrato de baunilha1 colher de chá
suco de limão1 colher de chá
açúcar granulado2 colheres de sopa
de farinha1,5 xícaras
cacau em pó0,25 xícara
de sal kosher0,125 colher de chá
ovos3
leite1,25 xícaras
de água0,25 xícara
de manteiga4 colheres de sopa- de extrato de baunilha0,5 colher de chá
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Instruções
Instruções Como fazer recheio de creme de queijo com morango Adicione o cream cheese, os morangos, o extrato de baunilha, o suco de limão e o açúcar granulado em uma tigela média.
Use uma batedeira, colher de pau ou espátula para misturar os ingredientes.
Misture até ficar homogêneo.
Reserve.
Como misturar ingredientes para crepes de chocolate Misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o sal e os ovos em um processador de alimentos ou liquidificador.
Se estiver usando um processador de alimentos, mantenha-o funcionando enquanto adiciona leite e água.
Continue a pulsar até ficar bem misturado.
Despeje a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
Reserve a tigela.
Como fazer crepes de chocolate Aqueça a frigideira de crepe ou a frigideira de omelete de 20 a 25 cm em fogo médio.
Despeje 1/4 xícara de massa diretamente no meio da panela e gire para cobrir o fundo.
Cozinhe o crepe por 2-3 minutos ou até que o fundo fique marrom claro e as bordas estejam completamente firmes.
Vire o crepe e cozinhe por mais um minuto.
Transfira para uma travessa e repita com o restante da massa.
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