Bolo Salgado De Sanduíche De Atum (Bolo Sanduíche Sueco)

Num processador de alimentos misture o atum, o milho doce, a maionese, o creme de leite, os ovos cozidos, o sal e a pimenta.

Processe até ficar homogêneo.Lave e pique a salsa finamente.Em uma bandeja de servir (ou uma tábua quadrada para bolo), coloque 4 fatias de pão torrado (a crosta removida) para criar um quadrado.Espalhe algumas (3-4) colheres de sopa cheias da mistura de atum sobre o pão e espalhe uniformemente.

Polvilhe um pouco de salsa sobre a pasta e cubra com pão.

Repita o processo até ter usado todas as fatias de pão (e toda a mistura de atum).

Mantenha na geladeira por várias horas (pelo menos 2, mas para melhores resultados durante a noite).No dia seguinte, misture o creme de leite com a maionese e cubra o bolo com uma espátula.

Polvilhe com queijo ralado e cebolinha picada (apenas as partes verdes).

Corte em fatias finas o pepino, o tomate e o limão.

Decore o seu bolo com estes e alguns raminhos de endro.

Guarde na geladeira antes de servir!