Quiche de legumes feita com tomate fresco, espinafre, manjericão e queijo de cabra
Ingredientes
ovos2$$$ farinha
de manjericão1 colher de sopa
de queijo de cabra0,5 xícara
de cebolinha verde0,33333334 xícara
noz-moscada moída1 pitada
pimenta moída0,125 colher de chá
couve1 xícara
de leite0,25 xícara de massa de torta
||| 1 sal0.25 cup
de 10 polegadas8 porções
tomate2 pequenos
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 450 graus F para fazer a massa da torta.
Forre uma forma de torta de 23 cm com massa.
Cubra a parte inferior e superior da crosta da torta com papel alumínio e leve ao forno por 8 minutos para permitir que a crosta cozinhe.
Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 4 minutos.
Enquanto assa a crosta, misture o leite, o sal, a pimenta, a noz-moscada, a farinha e os ovos em uma tigela.
Em seguida, adicione o tomate, o espinafre ou couve, a cebola, o manjericão e o queijo de cabra.
Retire da crosta do forno.
A crosta deve ficar marrom clara nas bordas.
Reduza a temperatura do forno para 325 graus F.
Agora, adicione a mistura de leite, vegetais e queijo à crosta cozida.
Cubra as bordas da massa da torta com papel alumínio.
Asse no forno até que o meio da quiche esteja firme, cerca de 50-60 minutos.
Deixe descansar por 10 minutos.
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