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  3. Quiche de legumes feita com tomate fresco, espinafre, manjericão e queijo de cabra
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69 kcal

Quiche de legumes feita com tomate fresco, espinafre, manjericão e queijo de cabra

Quiche de legumes feita com tomate fresco, espinafre, manjericão e queijo de cabra
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Descubra a essência vibrante do Mediterrâneo com a nossa Quiche de Legumes Fresca de Tomate, Espinafre, Manjericão e Queijo de Cabra, uma delícia de antepastos que promete despertar o seu paladar. Cada mordida oferece uma mistura harmoniosa de queijo de cabra cremoso e ervas aromáticas, elevando a doçura natural dos tomates maduros. Dica de chef: combine este prato com um vinho branco crocante para realçar seus sabores. Bem-vindo a um mundo de deliciosa simplicidade e gosto requintado.”

Ingredientes

  • ovos
    ovos2$$$ farinha
  • de manjericão
    de manjericão1 colher de sopa
  • de queijo de cabra
    de queijo de cabra0,5 xícara
  • de cebolinha verde
    de cebolinha verde0,33333334 xícara
  • noz-moscada moída
    noz-moscada moída1 pitada
  • pimenta moída
    pimenta moída0,125 colher de chá
  • couve
    couve1 xícara
  • de leite
    de leite0,25 xícara de massa de torta
  • ||| 1 sal
    ||| 1 sal0.25 cup
  • de 10 polegadas
    de 10 polegadas8 porções
  • tomate
    tomate2 pequenos
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Nutrition Facts

Calories69kcal
Protein5g
Carbs3g
Fat4g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Pré-aqueça o forno a 450 graus F para fazer a massa da torta.

Forre uma forma de torta de 23 cm com massa.

Cubra a parte inferior e superior da crosta da torta com papel alumínio e leve ao forno por 8 minutos para permitir que a crosta cozinhe.

Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 4 minutos.

Enquanto assa a crosta, misture o leite, o sal, a pimenta, a noz-moscada, a farinha e os ovos em uma tigela.

Em seguida, adicione o tomate, o espinafre ou couve, a cebola, o manjericão e o queijo de cabra.

Retire da crosta do forno.

A crosta deve ficar marrom clara nas bordas.

Reduza a temperatura do forno para 325 graus F.

Agora, adicione a mistura de leite, vegetais e queijo à crosta cozida.

Cubra as bordas da massa da torta com papel alumínio.

Asse no forno até que o meio da quiche esteja firme, cerca de 50-60 minutos.

Deixe descansar por 10 minutos.

❤️

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or
🔪

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Perguntas Frequentes

Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3-4 dias. Para evitar que a crosta fique empapada, considere armazená-la separadamente do recheio, se possível.
Sim, você pode tornar esta receita vegana substituindo os ovos por uma mistura de linhaça ou farinha de grão de bico, usando leite vegetal e substituindo o queijo de cabra por uma alternativa de queijo vegano.
Este كيشي الخضار combina bem com uma salada verde simples temperada com vinagrete de limão ou um acompanhamento de batatas assadas. Você também pode servir com azeitonas ou alcachofras marinadas como parte de um prato de antepasto mediterrâneo.
Sim, você pode congelar كيشي الخضار. Deixe esfriar completamente e embrulhe bem em filme plástico e papel alumínio antes de congelar. Pode ser congelado por até 2 meses. Descongele durante a noite na geladeira antes de reaquecer.
Cozido batatas fritas deve ser consumido dentro de 3-4 dias quando armazenado na geladeira. Se preferir uma opção de armazenamento mais longo, considere congelá-lo por até 2 meses.
Reaqueça as sobras de frango colocando-as em um forno pré-aquecido a 350 ° F (175 ° C) por cerca de 15-20 minutos até que estejam bem aquecidas. Alternativamente, você também pode reaquecer fatias individuais no micro-ondas por 1-2 minutos.
Sim, você pode substituir espinafre ou couve por outras folhas verdes, como acelga ou rúcula. Para o queijo, pode-se usar feta ou outro queijo de pasta mole no lugar do queijo de cabra, e pode-se usar farinha de trigo em vez do tipo especificado.