المكونات
ريكوتا500 جرام
بيض4 طحين
كبير3 ملاعق
سكر250 جرام
قرفة1 ملعقة صغيرة
ليموننكهة مبشورة من 2
رم داكن5 ملاعق
سكر بودرةالرش
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
اهرسي الريكوتا واخفقيها جيدًا مع صفار البيض، ثم أضيفي الدقيق والسكر والقرفة وقشر الليمون المبشور والروم واخلطيهم جيدًا.
يمكنك القيام بذلك في معالج الطعام.
يخفق بياض البيض حتى يصبح قاسياً، ثم يُطوى ويُسكب في قالب كيك مقاس 25 سم مدهون بالزبدة والمرشوش بالدقيق.
تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية على المروحة/الغاز 4 لمدة 40 دقيقة تقريبًا، أو حتى تتماسك.
تقدم ساخنة أو باردة مع رشها بالسكر البودرة.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
استكشاف المطبخ الإيطالي: ما وراء المعكرونة والبيتزا
هل تعتقد أنك تعرف الطعام الإيطالي؟ فكر مرة أخرى. اكتشف التنوع الإقليمي لمناطق إيطاليا العشرين، من ريسوتو في ميلانو إلى كابوناتا في صقلية.
اقرأ المقال
أصبح الطبخ الخالي من الغلوتين سهلاً: البدائل والتقنيات
لا القمح؟ لا مشكلة. تعلم فن الطبخ والخبز الخالي من الغلوتين دون أن ينتهي بك الأمر إلى كوارث كثيفة ومتفتتة.
اقرأ المقال
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال