المكونات
ليمون2 عصير
بابريكا4 ملاعق
بصل أحمر2 فخذ دجاج
مفروم ناعم16 منزوع الجلد
زيت نباتيللفرش
زبادي يوناني300 مل
زنجبيلقطعة كبيرة
فص ثوم4
جارام ماسالا¾ ملعقة صغيرة
كمون مطحون¾ ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الحار½ ملعقة صغيرة
كركم¼ ملعقة صغيرة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
اخلطي عصير الليمون مع البابريكا والبصل الأحمر في طبق كبير ضحل.
نقطع كل فخذ دجاج ثلاث مرات، ثم نقلبه في العصير ونتركه جانباً لمدة 10 دقائق.
نخلط جميع مكونات التتبيلة معاً ونسكبها فوق الدجاج.
امزجي كل شيء جيدًا، ثم غطيه واتركيه يبرد لمدة ساعة على الأقل.
ويمكن القيام بذلك قبل يوم واحد كحد أقصى.
تسخين الشواية.
ارفعي قطع الدجاج على رف فوق صينية الخبز.
قم بدهنها بقليل من الزيت واشويها لمدة 8 دقائق على كل جانب أو حتى تتفحم قليلاً وتنضج بالكامل.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
إزالة الغموض عن التوابل الهندية: دليل المبتدئين للكاري وما بعده
ما هو "مسحوق الكاري"؟ (سبويلر: غير موجود في الهند). تعلم كيفية زهر التوابل وبناء نكهات عميقة ومعقدة.
اقرأ المقال
فهم درجات حرارة الطهي: دليل كامل لسلامة الأغذية
دجاج جاف؟ لحم الخنزير غير المطبوخ جيدا؟ أبدا مرة أخرى. تعرف على درجات الحرارة الداخلية الآمنة لكل نوع من البروتين.
اقرأ المقال
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال