خبز زيتي

سخني الفرن إلى 350 درجة.

قم بغلي زيتي أو أي معكرونة أخرى، مثل ريجاتوني، بيني، فارفالي، روتيني، باتباع تعليمات العبوة، ثم صفيها ووضعها في وعاء كبير.

لتحضير الريكوتا، أضيفي الملح والفلفل (حوالي ملعقة صغيرة لكل منهما)، والبقدونس المجفف واخلطيهم.

اخلطي كل جبن الريكوتا ونصف كمية الموزاريلا مع الزيتي.

رش مقلاة 13x9 مع بام.

غطي النصف السفلي من المقلاة بحوالي نصف الصلصة.

ضعي خليط الزيتي فوق الصلصة.

تُسكب الصلصة المتبقية فوق الزيتي.

يرش مع جبنة البارميزان.

قمة مع جبنة الموزاريلا المتبقية.

اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون قليلاً.