دجاج باربيكيو وجبنة الماعز رافيولي

لتحضير الحشوة، امزجي المكونات معًا.

أميل إلى العمل على شكل 4 قطع - ضعي كل غلاف وانتون بالأسفل وضعي ملعقة صغيرة ممتلئة من الحشوة في المنتصف.

بإصبعك، بلل المحيط الخارجي بلمسة من الماء ثم ضع غلاف فطيرة آخر فوقها.

تأكد من الضغط بقوة وحاول إزالة أكبر قدر ممكن من الهواء.

استمر حتى تنتهي كل الحشوة.

أحب أن أقطع الفائض من الأغلفة جيدًا حتى يكون لدي وسائد أنيقة ولكن ليس عليك القيام بذلك.

سترغب في بدء الصلصة في نفس الوقت تقريبًا الذي يتم فيه تحضير الماء المغلي.

يجب أن يستغرق الرافيولي بضع دقائق فقط (سوف يطفو إلى الأعلى عندما يصبح جاهزًا) بالنسبة للصلصة، اقلي الكراث في ملعقة صغيرة من الزيت لمدة دقيقة أو دقيقتين تقريبًا.

اسكبي مرق الدجاج وأضيفي المريمية.

تقليل السائل إلى ما يقرب من النصف.

أضف الكريمة والفلفل.

بحلول الوقت الذي يصبح فيه الرافيولي جاهزًا، يجب أن تغطي الصلصة الجزء الخلفي من الملعقة.