باربيكيو بورتوبيللو سلايدرز

إرم الفطر في وعاء مع Tbs.

زيت الزيتون وفرك الشواء غير الكلاسيكي.

حرك المزيج.

ضع جانبا.

الحرارة المتبقية 1 ملعقة كبيرة.

الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

يُضاف البصل وأعشاب بروفانس ويُطهى لمدة 30 دقيقة أو حتى يتكرمل مع التحريك من حين لآخر.

يُرفع عن النار ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

عندما يتبقى حوالي 10 دقائق على البصل، قم بتسخين الشواية أو غطاء الشواية على نار متوسطة إلى عالية.

افركي سطح الشواية أو الشواية بالزيت النباتي.

ضع الفطر على جانب ساقه لأسفل على الشواية.

قم بدهن سطح الفطر بصلصة الباربيكيو، واشويه لمدة 3 إلى 4 دقائق، أو حتى يصبح طريًا ومتفحمًا حول الحواف.

الوجه، وشواء 4 دقائق أكثر.

وفي الوقت نفسه، الكعك الدافئ (لفات) على الشواية.

تُوزّع صلصة الشواء على الكعك السفلي، ثم يُوضع فوق كل منها فطر واحد، وبصل مقلي، وحفنة صغيرة من الجرجير، والكعك العلوي.

شاهد الآن كيف يستمتع محبو اللحوم.

* إذا لم يكن الوقت مشكلة، أقترح عليك إعداد صلصة الباربكيو الخاصة بك.

غالبًا ما تحتوي الصلصات التي يتم شراؤها من المتجر على شراب الذرة وأطنان من الصوديوم و/أو إضافات أخرى أقل متعة.

ومع ذلك، إذا كنت تفضل شراء زجاجة، يرجى التحقق من المكونات والتأكد على الأقل من عدم وجود شراب الذرة فيها.

الطعم أفضل بكثير والفوائد الصحية كذلك.