شرائح لحم الخنزير المشوي بوربون المزجج
المكونات
بوربون2 ملاعق
سكر بني راسخ0.5 كوب
شرائح لحم الخنزير4
زبدة1 ملعقة كبيرة
خردل ديجون2 ملاعق
ثوم4 فصوص
كريمة ثقيلة1 كوب
فلفل0.25 ملعقة صغيرة
بطاطس2 كوب
ملح4 حصص
صلصة الصويا1 ملعقة كبيرة
ماء3 أكواب- فلفل0.5 ملعقة صغيرة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
نخلط جميع المكونات معًا وننقع شرائح لحم الخنزير في الثلاجة لمدة ساعة.
ثم نخرجها ونتركها حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل الشوي.
احتياطي ماء مالح.
يُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر قبل التقديم.
تُشوى القطع لمدة 12 دقيقة على كل جانب.
استخدم مقياس حرارة اللحوم إذا لم تكن متأكدًا.
يجب أن تكون درجة حرارتها 160.
ضعي شرائح لحم الخنزير على طبق وغطيها بورق الألمنيوم لبضع دقائق قبل التقديم.
بالنسبة للبطاطس: في قدر أو قدر صلصة متوسطة الحجم، اخلطي البطاطس مع الماء ونصف ملعقة صغيرة من الملح واتركيها حتى تغلي على نار عالية.
خففي الحرارة إلى متوسطة إلى عالية واطهي البطاطس حتى تنضج لمدة 10 دقائق تقريبًا.
ارفعيها عن النار، صفيها.
ضعي البطاطس مرة أخرى في القدر على نار متوسطة، أضيفي الكريمة، الثوم المشوي، 1 1/2 ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأبيض.
اهرسيها باستخدام هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة إلى حدٍ ما.
يُرفع عن النار ويُخفق في الزبدة.
يصنع 2 1/2 كوب.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال
30 وجبة عشاء بأسعار معقولة أقل من 5 دولارات لكل وجبة ذات مذاق لذيذ
اكتشف 30 وجبة عشاء لذيذة يمكنك إعدادها بأقل من 5 دولارات لكل وجبة دون التضحية بالنكهة. هذه الوجبات الصديقة للميزانية تذوق الذواقة!
اقرأ المقال
الدليل النهائي لاستضافة حفل عشاء خالي من التوتر: الجدول الزمني والنصائح
لا يجب أن تكون استضافة حفل عشاء أمرًا مرهقًا. من خلال الإعداد والعقلية الصحيحة، يمكنك إنشاء حدث لا يُنسى وممتع لك ولضيوفك. يوفر دليلنا النهائي جدولًا زمنيًا شاملاً ونصائح أساسية لضمان نجاح حفل العشاء الخاص بك.
اقرأ المقال