شوربة السجق والخضار الإيطالية
المكونات
زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
سجق حار4
بصل1
جزر3
ورق الغار1
توابل2 ملعقة صغيرة
رقائق فلفل0.25 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل6 حصص
مرقة دجاج32 أونصة
طماطم معلبة14 أونصة
حبوب كانيليني1 علبة
سبانخ1 كيس
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة وأضيفي النقانق بدون غلافها.
اخلطي النقانق حتى يتم تقسيمها إلى قطع صغيرة واطهيها حتى تكتسب النقانق اللون البني وتكاد تنضج تمامًا.
يُضاف الجزر والبصل وورق الغار والتوابل الإيطالية ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل.
يُطهى لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق حتى يبدأ البصل في أن يصبح طريًا.
أضيفي مرق الدجاج والطماطم المقطعة.
إحضار المخزون إلى درجة الغليان.
بمجرد أن ينضج المرق، خففي النار إلى درجة منخفضة واتركيه على نار خفيفة مع وضع الجزء العلوي على النار حتى تنضج الخضروات، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
أطفئ النار وأضف حبوب الكانيليني والسبانخ وحركها حتى تذبل السبانخ.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
نكهات البحر الأبيض المتوسط: رحلة عبر الطبخ اليوناني والتركي
من أطباق المقبلات إلى الكباب المشوي، استكشف تراث الطهي المشترك بين اليونان وتركيا.
اقرأ المقال
استكشاف المطبخ الإيطالي: ما وراء المعكرونة والبيتزا
هل تعتقد أنك تعرف الطعام الإيطالي؟ فكر مرة أخرى. اكتشف التنوع الإقليمي لمناطق إيطاليا العشرين، من ريسوتو في ميلانو إلى كابوناتا في صقلية.
اقرأ المقال
الدليل الكامل للنظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط: الفوائد والوصفات
إنه ليس مجرد نظام غذائي. إنه أسلوب حياة. اكتشف النكهات الطازجة والفوائد الصحية لطريقة تناول الطعام في منطقة البحر الأبيض المتوسط.
اقرأ المقال