برجر برنش منخفض الكربوهيدرات

اقلي 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد واتركيها جانبًا.

اتركي بعض دهن لحم الخنزير المقدد في المقلاة ولكن أخرجيه من العين.

ضعي كل التوابل والصلصات في اللحم المفروم، واخلطي جيدًا وشكلي فطائر متساوية.

سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة حتى تصبح المقلاة (مع بعض دهن لحم الخنزير المقدد فيها) ساخنة.

ضعي الفطائر في مقلاة ساخنة واقليها لمدة دقيقة و30 ثانية على كل جانب.

بعد تحمير البرغر، أخرجه من الموقد واخبزه في الفرن على حرارة 415 درجة حتى يصل إلى درجة الحرارة المرغوبة (3-4 دقائق).

أثناء وجود البرغر في الفرن، قم بإعداد البيض.

في نفس العين الساخنة التي صنعت فيها البرجر، استخدم مقلاة جديدة غير لاصقة للبيض.

على البيضتين السهلتين، قم بطحن 2 طحن من الملح، 2 طحن من الفلفل وقليل من تاباسكو على كل صفار بيضة.

أضف الجبن على البرغر عندما يتبقى للبرغر حوالي دقيقة واحدة من وقت الطهي، حتى يذوب الجبن.