لازانيا مكسيكية بالدجاج والفاصوليا السوداء
💡ملاحظة الشيف
“مرحبًا بكم في مزيج نابض بالحياة من النكهات في Lasagne Mexicaine au Poulet et aux Haricots Noirs. يمزج هذا الطبق بين دفء بهارات البحر الأبيض المتوسط ونكهة الكلاسيكيات المكسيكية، ليُعد وجبة غداء مريحة ومثيرة في نفس الوقت. يمتزج البشاميل الكريمي مع الدجاج الطري والفاصوليا السوداء اللذيذة، مما يخلق طبقات من البهجة. نصيحة الشيف: رشي الكزبرة الطازجة وقليل من عصير الليمون قبل التقديم لمزيد من النضارة. شهية طيبة!”
المكونات
فاصوليا سوداء15 أونصة
زيت الكانولا1 ملعقة كبيرة
كزبرة4 حصص
تورتيلا الذرة12
مسحوق الكمون2 ملعقة صغيرة
صلصة شيبوتلي إنشيلادا1 كوب
مسحوق الثوم2 ملعقة صغيرة
دجاج مطحون4 أوقية
هالابينو1
بصل1
فلفل رومي4 حصص- فلفل رومي0.5
مسحوق الفلفل الحار2 ملعقة صغيرة
ملح4 حصص
جبنة شيدر حادة6 أونصة
توابل التاكو1 حزمة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
- على نار متوسطة، أضيفي الزيت في المقلاة.
عندما يسخن، يُحمر الدجاج المطحون لبضع دقائق.
- يُضاف البصل والفلفل الحلو.
دعهم يتعرقوا لبضع دقائق ثم أضيفي الفاصوليا السوداء والهلابينو وحركهم معًا.
استمر في ذلك لمدة 2-3 دقائق.
- أضف جميع البهارات وربع كوب صلصة الإنشيلادا.
نتركها تطهى لبضع دقائق ثم نرفعها عن النار.
اتركها تبرد لبضع دقائق أو اتركها في الثلاجة لتبرد سريعًا.
- في طبق الخبز، اسكب حوالي 2-3 ملعقة كبيرة من صلصة الإنشيلادا ثم تورتيلا واحدة.
وزعي ملعقة كبيرة من الصلصة فوق التورتيلا ثم ملعقة كبيرة من خليط الدجاج والفاصوليا متبوعة بملعقة كبيرة من الجبن أو أكثر إذا أردت.
- ضعيها بالمثل مع بقية التورتيلا.
فقط تأكد من تغطية التورتيلا جيدًا بالصلصة وإلا ستصبح جافة جدًا.
- ضعي فوق التورتيلا الأخيرة ما تبقى من الصلصة والجبن.
- اخبزيها مغطاة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تذوب الصلصة والجبن تمامًا.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
نكهات البحر الأبيض المتوسط: رحلة عبر الطبخ اليوناني والتركي
من أطباق المقبلات إلى الكباب المشوي، استكشف تراث الطهي المشترك بين اليونان وتركيا.
اقرأ المقال
استكشاف المطبخ الإيطالي: ما وراء المعكرونة والبيتزا
هل تعتقد أنك تعرف الطعام الإيطالي؟ فكر مرة أخرى. اكتشف التنوع الإقليمي لمناطق إيطاليا العشرين، من ريسوتو في ميلانو إلى كابوناتا في صقلية.
اقرأ المقال
الدليل الكامل للنظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط: الفوائد والوصفات
إنه ليس مجرد نظام غذائي. إنه أسلوب حياة. اكتشف النكهات الطازجة والفوائد الصحية لطريقة تناول الطعام في منطقة البحر الأبيض المتوسط.
اقرأ المقال