خبز الذرة ببذور الشيا والليمون

تُبطن صينية رغيف مقاس 9 5 بوصة بورق زبدة أو تُدهن الصينية جيدًا.

سخني الفرن إلى 350 درجة مئوية.

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، دقيق الذرة، بذور الشيا أو بذور الخشخاش، مسحوق الخبز والصودا، الكركم إذا كنت تستخدمين، وملح البحر.

في وعاء متوسط، اخفقي قشر الليمون وعصير الليمون والسكر وصلصة التفاح وزيت الزيتون معًا.

اصنعي حفرة في وسط خليط الدقيق واسكبي المكونات الرطبة.

يقلب حتى مجتمعة فقط.

انقله إلى القالب المجهز، ثم وزعه بالتساوي.

اخبزه لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون قليلاً ويتم إدخال جهاز اختبار الكعك في منتصف الخبز ويخرج نظيفًا.

اتركها تبرد في المقلاة قبل إزالتها.

شريحة وخدمة.